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ノンフリーク クッキング教室



鶏と厚揚げのウスターソース焼き




メチャクチャ簡単で非常においしいのがこれ。非常にローカロリーでもあります。厚揚げを薄く切り（３分の１の厚さにそぎ切り）して、両面をこんがり焼きます




あとは同様にそぎ切りにした鶏肉を、軽く塩・コショウを振ってフライパンで焼きます。火が通ったら先ほどの厚揚げを加えて、ウスターソースを入れてからめる。たったそれだけ




はいこの通り。あっという間に出来てしまいました。
厚揚げというと普通は和風味にしますが、あえて洋風の味付けにするのがミソ。相当いける一品です。